大家好 ，黄豆黄豆关于黄豆煲猪蹄的煲猪煲猪做法大全家常很多朋友都还不太明白 ，今天小编就来为大家分享关于黄豆煲猪蹄的蹄的蹄做法大全家常菜的知识 ，希望对各位有所帮助！做法做法
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一 、腊猪蹄洗净剁成块 ，家常家常生姜洗净切片，黄豆黄豆葱洗净切段，煲猪煲猪大蒜头整个剥好。蹄的蹄
二 、做法做法先将黄豆洗净 ，大全大全放入锅中煮熟 ，家常家常这样可去豆腥味 。黄豆黄豆
三 、煲猪煲猪锅内加水烧开 ，蹄的蹄放入猪蹄块 、料酒，用大火煮去猪蹄内的血水 ，捞起待用 。四 、锅内加油 、待油热时下生姜片 、大蒜 、葱爆炒，加入猪蹄翻炒 。盛入砂锅内 ，加水 、黄豆 、大火烧开 ，转自小火炖约30分钟至汤汁白 ，放入精盐 、鸡精 、葱花，撒入少许白胡椒粉 ，出锅即可。
主料：
猪蹄1个、黄豆100克
辅料 ：
料酒2汤匙 、盐10克 、葱姜适量 。
步骤 ：
1 ：准备主辅料 。
2 ：把猪脚用清水浸泡1小时以上 ，去除血水 。
3：锅中加水，放入葱段 。加入料酒。
4 ：把浸泡后的猪脚 ，冷水入锅 。
5 ：水烧开后 ，煮5分钟左右，捞出冲洗干净 。
6 ：把黄豆洗净 、姜切片。
7 ：煨汤煲中加清水，放入猪脚 。（如果以喝汤为主 ，就要冷水入锅 。）
8 ：加入姜片。
9：放入洗净的黄豆。
10 ：盖上盖后 ，开高火煨制 。
11 ：大约煨制5小时左右，撇去浮油。
12 ：加盐调味。
13 ：关火 ，让汤煲自然降温 。大约需要40分钟左右 ，即可出锅，盛入大碗中 。
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3 ：锅中加水 ，放入葱段 。加入料酒 。
4 ：把浸泡后的猪脚，冷水入锅 。
5 ：水烧开后 ，煮5分钟左右，捞出冲洗干净 。
6 ：把黄豆洗净 、姜切片 。
7 ：煨汤煲中加清水 ，放入猪脚。（如果以喝汤为主 ，就要冷水入锅 。）
8 ：加入姜片 。
9 ：放入洗净的黄豆 。
10 ：盖上盖后 ，开高火煨制 。
11 ：大约煨制5小时左右 ，撇去浮油 。
12 ：加盐调味 。
13 ：关火 ，让汤煲自然降温 。大约需要40分钟左右 ，即可出锅，盛入大碗中 。
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